Una politica culturale per Bolgheri: come comunicare con il mondo.

Un buon modo per aprire Bolgheri al mondo potrebbe esserecostruire una "Sughere Bis". Le Sughere si trovano a Donoratico il suo simile dovrebbe nascere tra Bolgheri e San Guido. Le Sughere sono gestite esclusivamente da realtà politiche e sociali del territorio, e parlano quasi esclusivamente ai suoi abitanti; le Sughere Bis potranno essere gestite anche da realtà al di fuori del nostro territorio, e se viene gestito da realtà del territorio deve comunque parlare alla gente fuori del nostro territorio. Alle Sughere, qualunque sia il protagonista di turno, ci si aspetta di trovare un'aria da festa paesana, con poche iniziative culturali e comunque popolari, alle Sughere Bis dovranno essere realizzati eventi d'elite, per cui  chi ci va si aspetti di fare esperienza di qualcosa di raffinato e di pregio sotto molteplici punti di vista, escluso quello che venga considerato un posto per ricchi. La direzione da seguire è quella che è segnata in ogni angolo del nostro territorio, l'incontro amichevole tra uomo e natura. Alle Sughere bis dovrà essere curata la bellezza più di ogni altra cosa. Un posto raffinato e accogliente grazie alla cura dei particolari, alla funzionalità, al gusto, al senso della misura...  Vi si potrà passeggiare, incontrare amici, trovare stimoli vari in piccole isole protette. Non saranno da perseguire i grandi numeri, ma la qualità, la pregnanza di quello che accade alle Sughere bis. Alla fine vi potranno essere anche i grandi numeri, ma non per aver portato diecimila persone a seguire un singolo evento di massa, ma per aver interessato per cento giorni cento persone diverse ogni giorno. Non è un sogno d'estate, le idee per realizzarlo sono infinite, io ne suggerisco solo alcune per far toccare con mano a tutti la sua fattibilità.
1- Pranzi di Babette. L'idea, come tutti sanno, è di realizzare un raffinatissimo pranzo per cibo e vini serviti. Io ne vorrei proporre una versione che si dovrebbe adattare alla nostra realtà, ma me ne occuoperò più avanti.
2-Portare giovani promesse, provenienti da tutto il mondo, della musica, teatro ecc... ad esibirsi a Bolgheri. Con un po' di accortezza si può abbinare una eccellente qualità ad un costo molto contenuto.
3- Creare piccoli eventi/incontri con personaggi della letteratura e della cultura in genere, sospetto che filosofi, astronomi, scienziati in genere susciterebbero grande interesse. Anche qui bisogna pescare nel vasto mondo.
4- Con parsimonia e accortezza organizzare convegni e dibattiti su temi contigui all'immagine che vogliamo dare di Bolgheri. Per rendere l'idea un possibile titolo:"Immaginare un mondo senza combustibili fossili". Rendere sempre l'evento aperto al mondo...
5- Uno spazio riservato per l'esposizione di artisti figurativi internazionali.
6- Rendere disponibile uno spazio in cui un personaggio  o ente internazionale possa proporre qualcosa in sintonia con Bolgheri.

Galline al Podere dei Musi

                                      

Una politica culturale per Bolgheri: cosa manca.

Salvo qualche sporadica eccezione manca nella politica culturale di Bolgheri-Castagneto Carducci la capacità di parlare al vasto mondo e di interagire con esso. Può sembrare un progetto troppo ambizioso e poi si potrebbe presumere che una piccola comunità come la nostra abbia poco da dire al mondo intero. Intanto proprio per la natura delle nostre pricipali attività produttive, vini di qualità e turismo, abbiamo bisogno di parlare, se possibile al mondo intero. Alcune aziende con propprie iniziative già lo fanno. La cosa sorprendente è che abbiamo qualcosa da dire al mondo molto attuale e che riguarda il futuro di tutta l'umanità. La felice sintesi raggiunta nel nostro territorio tra bellezza naturale e apporto costruttivo dell'opera dell'uomo, tra attività produttive e ambiente, l'immensa ricchezza di cultura e sensibilità al gusto e al bello racchiuso nei nostri vini di qualità sono valori universali. Nel prossimo post cercherò di presentare una proposta, che forse potrà sembrare l'uovo di Colombo, e che rispetti questi elementi, che secondo me sono essenziali perché sia efficace e duri nel tempo:

1-Preveda l'apporto del pubblico e privato.

2-Sia economicamente sostenibile.

3-Sia aperto all'apporto più ampio possibile di diverse realtà.

4-Parli al mondo.

        Podere la vigna dei Musi

La vendemmia è finita.

La vendemmia 2010 è finita. E' stata una vendemmia più laboriosa del solito per il tempo non sempre favorevole. Il Podere dei Musi ha ridotto le quantità per mantenere un alto livello di qualità. Quest'anno probabilmente non sarà considerata tra le migliori annate, ma offrirà comunque degli spunti molto interessanti e originali.

                             Podere dei Musi

Alcune espressioni della produzione artigianale al momento della vendemmia per Il Podere dei Musi

1. Raccolta manuale dell'uva, che poi significa poter scartare eventuali grappoli difettosi, sia perché attaccati dalle muffe o non ancora maturi.
2. Raccolta per varietà al suo giusto momento di maturazione.
3. Raccolta, anche per le limitate quantità, in breve tempo in modo da non stressare le uve prima della macerazione.
4. Passaggio diretto nel tino di fermentazione.
5. Frollature frequenti nel giorno durante la fermentazione in modo da mantenere quasi costante il contatto del mosto con le bucce dell'uva. Fattore fondamentale per l'estrazione di sapori, aromi, profumi, colori... per lo più racchiusi nella buccia dell'acino per il vino rosso.
6. Fermentazione senza l'aggiunta di lieviti industriali. 

                           Podere dei Musi

Cosa funziona nella politica culturale di Bolgheri.

Aldilà della  modificabilità e migliorabilità di alcuni elementi vi sono alcuni aspetti della politica culturale di Bolgheri che vanno benissimo,  mi riferisco alla miriade di iniziative che permettono ai visitatori e non di interagire e conoscerci e fare esperienze attraverso il cibo, il vino, attività ludiche o altro più specificamente culturale, tra cui metterei anche le mostre di artisti locali.  Una  segnalazione  a parte merita la realtà delle Sughere. Un luogo fisico che permette di esprimersi a molte realtà dell'associazionismo locale, ed interagire con la popolazione locale e con visitatori esterni, lungo percorsi che non relega l'ospite a mero spettatore, e se c'è un'orchestrina che suona serve per accompagnare gente che balla, non a fare il classico spettacolo. Insieme a cose che sono patrimonio di tutti quelli che si alternano nella gestione di questo spazio, vi sono iniziative legate alla natura di ognuno degli organizzatori. 

                 Podere la Vigna dei Musi 

La maturità emotiva

Non basta una bella coda per fare l'imprenditore

La maturità emotiva è uno dei fattori fondamentali che deve valutare bene chi voglia fare l'imprenditore. Nella nostra moderna civiltà in molte situazioni ce la possiamo cavare anche se siamo emotivamente immaturi. Ad esempio è abbastanza consolidato il fenomeno dei primi della classe, che poi nella vita sono superati da colleghi mediocri dal punto di vista scolastico. Accade proprio questo, che in ambito scolastico, ambiente tutto sommato protetto, si può mascherare meglio la propria fragilità emotiva, cosa più difficile quando si entra nel campo aperto della vita.  Se si sceglie di fare l'imprenditore ci espone a tutti i venti, è quindi necessario essere ben attrezzati da questo punto di vista. Anche la maturità emotiva, come quasi tutte le cose umane, si può coltivare e accrescere, un po' è la vita stessa che ce lo impone in modo naturale, ma noi stessi ne potremo curare la nostra crescita in modo consapevole. In letteratura Meneghello ne ha data una buona descrizione di cosa sia la crescita emotiva e come questa avvenga  nel suo capolavoro "Libera nos a Malo". Comunque il discorso non si esaurisce certo qui, quanto detto fin'ora serve solo da introduzione all'argomento.

                                            Podere la Vigna dei Musi

Non è la stessa cosa

In tanti pranzano benissimo  con una bibita, invece che con il vino.

E' un segno dei tempi, invece che della vita ci accontentiamo di un surrogato.